(1)

煮日本麵、冷麵

可煮出有黏性的美味冷麵。
（烏龍麵、義大利麵等較粗的麵則用鹼性水較易煮透）

(2)

豆類的炊煮

豌豆、四季豆、花菜豆等，以酸性離子水來煮，可呈現豆子的自然色。
黑豆則用鹼性離子水來煮，可煮得又黑又好吃，且不易流失鈣和鎂。

(3)

含有花青素果類、蔬菜的洗淨和加工

櫻桃、李子、葡萄、草莓、紅甘藍、茄子、大豆、蘆筍等，若以酸性離子水來洗滌或加工，則潤飾成自然色澤。

(4)

裹油炸食品的外衣、製作甜不辣

在製作魚蝦麵衣時(裹油炸食品時)，若加入酸性離子水，可炸出香酥可口又美觀的料理。

(5)

水煮蛋

在煮蛋時，即使本身破裂，蛋殼內的蛋白也不會流出來。而且蛋殼也較易撥除，煮出來的蛋更好吃。

(6)

清洗物品

在清潔榻榻米、走廊瓷磚等地方時，若是使用酸性離子水來清洗，不但容易去污，而且酸性離子水乾得快，又不會有發黏的現象。

(7)

擦亮或磨光物品

以酸性離子水來拭擦眼鏡、鏡子、玻璃或菜刀等東西，不但去污容易，且光亮潔淨。

(8)

洗車

在清洗汽車、腳踏車、摩托車時，可輕易清除污垢。

(9)

清洗染有茶垢的碗和燒焦的鍋子等

浸在酸性離子水裡一晚的時間，碗杯和鍋子上的污垢，均可完全去除乾淨。

(10)

洗澡水或清洗澡盆

在洗澡盆裡加入1-3水桶的水，水很快就沸騰，可省下瓦斯費，即使反覆沸騰，水也不易污濁，不會產生臭味，也可以節省水費。
洗臉台、毛巾等用酸性離子水清洗，有驚人的清潔效果。
另外，用酸性水洗臉，也是最好的化妝水。

(11)

洗砧板

砧板上多半佈滿了刀痕，可利用酸性離子水來洗淨除菌。

(12)

清洗器皿茶杯

因為酸性離子水具有洗淨力和殺菌力的雙重功能，所以可以利用它來洗淨器皿，常保潔淨。玻璃及杯子等常用酸性離子水來洗，亦可變得光亮晶瑩。

(13)

食器的洗淨

因有洗淨力及除菌力，所以適用於清洗食器、玻璃杯、咖啡杯等。

(14)

抹布的洗淨

濕答答的抹布是黴的溫床，使用酸性離子水可徹底清除黴菌。

(15)

濕毛巾、手巾

將酸性離子水使用在擰乾的濕毛巾上，可保持濕毛巾不產生臭味。也可以在外出遠足時，順便帶一條這樣的濕巾去擦手。

(16)

洗衣方面

洗衣脫水前，先使用酸性離子水浸泡一下再曬乾，即使在衣服不易曬乾的梅雨季節裡，衣服也不會有臭味產生。

(17)

保養寵物

梳理寵物毛髮時，以酸性離子水整理，可以拿來保養、促使寵物的毛髮既光澤又美麗。